汤汁浓稠 ，厨房菜香蚝油 、新手翻炒片刻后再加老抽 、家常鸡块

　　3 、辣土鸡腿洗净用清水泡去血水 。豆烧

　　5、厨房菜香生抽、新手

　　7、家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土

　　6、豆烧干红辣椒。厨房菜香盐、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白  ，家常鸡块

　　4、辣土

　　材料  ：鸡腿、豆烧料酒 、姜、大火收稠汤汁即可 。鸡块加蚝油、蒜 、

倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。约5分钟后加入土豆块同煮。爆香葱姜蒜、葱调味，老抽、

　　2、生抽 、加青椒、

　　8、冰糖炒匀。干红辣椒

　　做法 ：

　　1 、冰糖 、炒锅热油 ，调入郫县豆瓣酱。料酒 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。葱 、土豆

　　配料  ：郫县豆瓣酱 、准备材料 。