4 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。捞出 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿20天左右 ，葡萄添加一半糖 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄沥干水分 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、把葡萄逐个捏碎 ，葡萄装进干净 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、让葡萄皮 、
冲洗 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，密封 ，原料 ：新鲜的葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、白糖（6:1）
做法：
1 、室温下保存；
7 、全部留用；
5 、看瓶内没有气泡产生 ，